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  • Writer's pictureElsa

Cook in French: Hummus Recipe

Bonjour à tous !


Aujourd'hui, on se retrouve dans ma cuisine. On va préparer un plat typique du Moyen-Orient, le houmous !


N'oublie pas que tu peux activer les sous-titres en français ou en anglais !

Sous la vidéo, tu trouveras des exercices pour vérifier ta compréhension de la vidéo.


Exercice

Trouver l'intrus dans la liste d'ingrédients pour préparer le houmous

  • des pois chiches

  • du tahini

  • de l'huile d'olive

  • du sel

  • du cumin

  • du bicarbonate de soute

  • du jus de citron

Complétez la recette du houmous avec les verbes suivants: ajouter, tremper, préparer, enlever, rincer, couvrir, éteindre

  1. Faire les pois chiches secs dans un grand récipient pendant une nuit.

  2. les pois chiches.

  3. Faire cuire les pois chiches et la casserole en laissant une petite ouverture.

  4. la mousse plusieurs fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse.

  5. 1/3 de cuillère à café de bicarbonate de soude.

  6. Après une heure de cuisson, le feu.

  7. le houmous.


Correction

Trouver l'intrus dans la liste d'ingrédients pour préparer le houmous

  • des pois chiches

  • du tahini

  • de l'huile d'olive

  • du sel

  • du cumin

  • du bicarbonate de soute

  • du jus de citron

Complétez la recette du houmous avec les verbes suivants: ajouter, tremper, préparer, enlever, rincer, couvrir, éteindre

  1. Faire tremper les pois chiches secs dans un grand récipient pendant une nuit .

  2. Rincer les pois chiches

  3. Mettre les pois chiches dans une casserole et ajouter de l'eau.

  4. Faire cuire les pois chiches et couvrir la casserole en laissant une petite ouverture.

  5. Enlever la mousse plusieurs fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse.

  6. Ajouter 1/3 de cuillère à café de bicarbonate de soude.

  7. Après une heure de cuisson, éteindre le feu.

  8. Préparer le houmous.

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